GRATIS FRAKT PÅ 1500,- | VI SENDER OVER HELE NORGE!
2 GRATIS FRAKT PÅ 1500,- | VI SENDER OVER HELE NORGE!
3 GRATIS FRAKT PÅ 1500,- | VI SENDER OVER HELE NORGE!
Catering
Bestill

Grillet breiflabb og grønnsaker

6050
Beskrivelse

Nydelig med breiflabb på grillen. Breiflabb tåler varme godt og er fast i formen. Den egner seg derfor godt til grill.

I denne oppskriften griller vi grønnsaker til.  Server med couscous eller ris.

Porsjoner:
2
Preptid:
20 min
Koketid:
20 min
Total tid:
40 min
Ingredienser:
Breiflabb

400g breiflabbfilet

Salt

Kinesisk 5 spice

Stekeolje

Grønnsaker

Gulrøtter

Nykål

Asparges

Rødløk

Brokkolini

Salt

Chiliglaze

2 ss Sweet chili

2 ss Ketjap Manis

2 ss Sricacha

Saft fra 1/2 sitron

 

 

Instruksjoner
  • Skrell, rens og del  grønnsaker. Gi de et en rask runde i lettsaltet vanns. Ca 1-2 minutter
  • Krydre breiflabben godt med kinesisk 5 spices og gni inn med olje.
  • Grill breiflabbfileten på alle sider og legg over på indirekte varme. Ca 12-14 minutter.
  • Bland sammen ingredienser til chiliglaze
  • Grill grønnsakene så de får grilristmerke eller er møre.
  • Skjær opp breiflabbfilet og anrett med grønnsaker. Hell chilisoyaglaze over fisken.

 

 

 

Beskrivelse

Nydelig med breiflabb på grillen. Breiflabb tåler varme godt og er fast i formen. Den egner seg derfor godt til grill.

I denne oppskriften griller vi grønnsaker til.  Server med couscous eller ris.

Porsjoner:
2
Preptid:
20 min
Koketid:
20 min
Total tid:
40 min

Populære oppskrifter

Saltbakt piggvar

  • 40 min

Saltbaking er en metode som beholder mye av væsken i fisken. Saltet lager et lokk som beholder fuktigheten i fisken.  Kjøttet blir svært saftig og, kanskje overraskende, akkurat passe salt. I denne oppskriften bruker vi piggvar, men mange andre fisk egner seg også godt.

Dorade, havabbor, uer og fjellørret er fisk som er fine for saltbaking. Fisk med skjell bør avskjelles først. Pass også på at gjellene er fjernet og at buken er godt skylt.

Friske urter eller sitrus under saltlokket gir god smak og aroma.

 

Meny

Catering
Bestill