GUTTAS LILLE SKALLDYRSFAT

GUTTAS LILLE SKALLDYRSFAT

  • Kokt kanadisk, 2-250 g/skotsk hummer (norsk i sesong),
  • 3-350 g - 1/2 per person
  • Kokt sjøkreps-1 stk per person, ca 200 g
  • Kokt snøkrabbe- 100 g per person
  • Ferske reker-150 g per person
  • Dill og sitron
  • Landbrød
  • Inneholder: hvete, rug
  • Aioli
  • Inneholder: egg,sennep
  • Chipotlemajones
  • Inneholder: egg, sennep

 Minimum 4 personer.

Tilvalg

Gratinert sjøkreps i stedet for kokt - 30,-/kuvert

Kongekrabbe i stedet for snøkrabbe – 109,-/kuvert

 

Ekstra

Gratinert kongekrabbe 100g per person 159,-/kuvert

 

Sjøkreps gratineres med estragon- og chilismør.

Kongekrabbe gratineres med dill- og jalapeñosmør.

Steking må gjøres rett før servering.

(Inneholder: melk)

Pris per person - 579,-/729,- (kanadisk/skotsk hummer)