GUTTAS STORE SKALLDYRFAT
- Kokt kanadisk, 2-250 g/skotsk hummer(norsk i sesong), 2-250 g -1/2 per person
- Kokte sjøkreps-2 stk per person, ca 200 g
- Kokt snøkrabbe -150 g per person
- Ferske reker- 200 g per person
- 1/2 krabbeskjell per person
- Østers Naturelle(de beste for dagen)-2 stk per person
- Kamskjellceviche-1 stk kamskjell per person
- Dill og sitron
- Tomat- og piquillosalsa
- Inneholder: sulfitter
- Landbrød
- Inneholder: hvete, rug
- Aioli
- Inneholder: egg, sennep
- Chipotlemajones
- Inneholder: egg, sennep
Minimum 4 personer.
Tilvalg
Gratinert sjøkreps i stedet for kokt - 30,-/kuvert
Kongekrabbe i stedet for snøkrabbe – 129,-/kuvert
Ekstra
Gratinert kongekrabbe 100g per person 199,-/kuvert
Sjøkreps gratineres med estragon- og chilismør.
Kongekrabbe gratineres med dill- og jalapeñosmør.
Steking må gjøres rett før servering.
(Inneholder: melk, egg)
Pris per person - 979,-/1049,- (kanadisk/skotsk hummer)