GUTTAS STORE SKALLDYRSFAT

GUTTAS STORE SKALLDYRSFAT

  • Kokt kanadisk, 2-250 g/skotsk hummer(norsk i sesong), 3-350 g  -1/2 per person
  • Kokte sjøkreps-2 stk per person, ca 200 g
  • Kokt snøkrabbe -150 g per person
  • Ferske reker- 200 g per person
  • 1/2 krabbeskjell per person
  • Østers Naturelle(de beste for dagen)-2 stk per person
  • Kamskjellceviche-1 stk kamskjell per person
  • Dill og sitron
  • Tomat- og piquillosalsa
  • Inneholder: sulfitter
  • Landbrød
  • Inneholder: hvete, rug
  • Aioli
  • Inneholder: egg, sennep
  • Chipotlemajones
  • Inneholder: egg, sennep

 Minimum 4 personer.

Tilvalg

Gratinert sjøkreps i stedet for kokt - 30,-/kuvert

Kongekrabbe i stedet for snøkrabbe – 189,-/kuvert

 

Ekstra

Gratinert kongekrabbe 100g per person 159,-/kuvert

 

Sjøkreps gratineres med estragon- og chilismør.

Kongekrabbe gratineres med dill- og jalapeñosmør.

Steking må gjøres rett før servering.

(Inneholder: melk)

Pris per person - 799,-/949,- (kanadisk/skotsk hummer)