SKALLDYRFAT - YACHT

• Kokt kanadisk, 2-250 g/skotsk hummer(norsk i sesong), 2-250 g  -1/2 per person
• Kokte sjøkreps-2 stk per person, ca 200 g
• Kokt snøkrabbe -150 g per person
• Ferske reker- 200 g per person
• 1/2 krabbeskjell per person
• Østers Naturelle -2 stk per person
• Kamskjellceviche-1 stk kamskjell per person
• Dill og sitron

• Landbrød
• Inneholder: hvete, rug
• Aioli
• Inneholder: egg, sennep
• Chipotlemajones
• Inneholder: egg, sennep

 Minimum 4 personer.

Tilvalg

Gratinert sjøkreps i stedet for kokt - 30,-/kuvert

Kongekrabbe i stedet for snøkrabbe – 129,-/kuvert

Ekstra

Gratinert kongekrabbe 100g per person 199,-/kuvert

Sjøkreps gratineres med estragon- og chilismør.

Kongekrabbe gratineres med dill- og jalapeñosmør.

Steking gjøres av kunde rett før servering.

(Inneholder: melk, egg)