SKALLDYRFAT - SNEKKE

• Ferske reker, 150g per person
• Kokt snøkrabbe, 100g per person
• Kokt sjøkreps, 200 g per person
• 1/2 krabbeskjell
• Hvitvin/skalldyrdampet blåskjell, 200g per person
• Inneholder: sulfitter, melk, bløtdyr
• Landbrød
• Inneholder: hvete, rug
• Aioli
• Inneholder: egg, sennep
• Chipotlemajones
• Inneholder: egg, sennep
• Dill og sitron

 Minimum 4 personer.

Tilvalg

Gratinert sjøkreps i stedet for kokt - 30,-/kuvert

Kongekrabbe i stedet for snøkrabbe – 89,-/kuvert

Ekstra

Gratinert kongekrabbe 100g per person 199,-/kuvert

Sjøkreps gratineres med estragon- og chilismør.

Kongekrabbe gratineres med dill- og jalapeñosmør.

Steking  gjøres av kunde rett før servering.

(Inneholder: melk, egg)