FINGERMAT

Meny (249,-)

• Blini med pisket seterrømme, løjrom, syltet rødløk og karse
• Inneholder: hvetemel, melk, egg, fisk
• Profiterole med Skagenrøre, sitron og dill
• Inneholder: hvetemel, skalldyr, fisk, melk, egg, sennep
• Crostini med Serranoskinke, Manchego og aioli
• Inneholder: hvetemel, melk, egg, sennep
  
  
• Hjertesalat «taco style» med grillet tunfiskrøre, parmesan og krutonger
• Inneholder: melk, egg, sennep, fisk, hvetemel

Tilvalg

• Crostini med laks- og skalldyrpaté, urterømme
• Inneholder: hvetemel, fisk, skalldyr, melk

• Crostini med laks- og kamskjelltartar, eplesalat og wasabimajones
  Inneholder: hvetemel, fisk, bløtdyr, egg, sennep

• Profiterole med taskekrabberøre og syltet Presterudløk
  Inneholder: hvetemel, skalldyr, melk, sulfitt
• Bakt amandinepotet toppet med røre på røkelaks, revet egg, kapers, pepperrot- og gressløk
  Inneholder: fisk, egg, sennep
• Hvitløk- og chilistekte villreker på spyd
• Inneholder: skalldyr
• Crostini med  boquerones i hvitløk og persille
• Inneholder: hvete, fisk
• Dansk rugbrød med rillettes og sylta rødløk
• Inneholder: hvete, rug
  
  
• Mörsjö Deli med Roquefort og portvinsfiken
• Inneholder: hvetemel, melk, sulfitt
  
  
• Mörsjö Deli med Brie de Meaux samt aprikos, sitron- og vaniljekompott
• Inneholder: hvetemel, melk senne

Minimum 10 personer.

Kr 65,- per ekstra tilvalg.