Våre oppskrifter
Her finner du utvalgte sesongbaserte oppskrifter. Sesongkalender for råvarer finner du her, eller så kan du bruke sesongkalender.no.
Trenger du tips til tilberedning? Last ned denne filen.
Skinnstekt torskeloin
Serveres med brunet soyasmør, ertepuré og ovnsbakte amandinepoteter. Alle ingredienser har vi for salg i butikken.
Kremet blåskjellsuppe
Når det blir kaldt i vannet trivs skjell og skalldyr godt. Sjekk vår oppskrift for klassisk kremet blåskjellsuppe.
Sitron- og timianbakt lysing
Vi har satt sammen en oppskrift med kremet tagliatelle, blåskjell, tomat og persille.
Guttas lutefisktips
Vi synes selv vi har den beste lutefisken. Lutefisken fra Værøy har i flere år vunnet VM i lutefisk.